桃酥可以用低筋面粉吗(做桃酥用低筋粉还是普通面粉)

编辑: 应子  时间: 2022/4/13 12:35:30  标签: 怎么做

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桃酥用低筋面粉怎么做

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  • 1.低筋面粉做桃酥怎么做
  • 2.桃酥用低筋面粉怎么做
  • 3.做桃酥是用低筋面粉还是高筋面粉
  • 4.低筋面粉能做桃酥吗
  • 1.用低筋面粉制作桃酥的话,第一需要准备材料,分别是低筋面粉600g。

    桃酥可以用低筋面粉吗,做桃酥用低筋粉还是普通面粉

    2.糖220g(如果喜欢甜味可以增加糖量到300g)。

    ps:(桃酥用高筋面粉可以吗)

    3.黄油300g(没有黄油可以用猪油代替,但是黄油更香)。

    4.鸡蛋60g(约1-2个,视鸡蛋大小而定)。

    ps:(普通面粉做桃酥的方法)

    5.发酵粉6g。

    6.臭粉2g,只要点点来发酵即可。

    ps:(桃酥用高筋粉还是低筋粉)

    7.将上述的材料起放入个容器里后,然后入酥油,继续搅拌均匀。

    8.接着再将低筋面粉和发酵粉放入盛放的容易中,揉搓10分钟后,分成35g左右的小面团,然后静置20分钟。

    ps:(桃酥的家庭做法普通面粉)

    9.第三将面团揉成圆形,压平,然后放入烤盘,撒上核桃仁,刷上蛋液,然后放入烤箱。

    10.烤箱的设定是170度,上下加热,20分钟,然后打开,将烤盘放入上层,上色3分钟,然后取出冷却。

    ps:(500克面粉做桃酥的配方)

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    桃酥可以用低筋面粉吗

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