以下内容关于《
酵母的作用
》的解答。1.酵母的作用与功效2.酵母的作用3.酵母的功效与作用4.酵母精华的作用与功效1、可以有效的保护我们人体的肝脏，因为酵母里面含有种很强的抗氧化物，对我们的肝脏可以起到定的解毒的作用，有效的保护我们肝脏，预防各种外来的细菌和病毒入侵我们的肝脏，酵母能还能够起到抗衰老，抗肿瘤，预防各种疾病的效果，可以有效的防止动脉硬化，能够很好的提高我们人体的免疫力，酵母，还能够提高我们人体对些营养物质的吸收和利用。
2、酵母能够很好的改善食物的味道，般来说，很多面包，在发酵的过程中都需要酵母，因为酵母的使面包制品发出香味，能够形成面包特别的味道，可以促进人的食欲，对食品有定的调味的效果和作用。
ps:(酵母是什么?)
3、酵母也可以很好的使食物变得酥松，因为酵母在加入面团之后可以发酵，能够产生大量的氧化碳，可以使面包的食物组织变得疏松多孔，体积增大，可以很好的达到制品疏松的效果。
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酵母的作用与功效
》优质内容解答希望能帮到您。