以下内容关于《
香椿怎样长期保存？这样做可储存一年
》的解答。1.香椿怎么保存时间更长2.香椿如何长期保存视频3.香椿如何长期保存4.香椿怎样长期保存1、（1）速冻贮藏香椿法将晾好的香椿整理成0.25kg/把（不必清洗，以免损伤叶茎，以后随吃随洗），捆扎后，外套保鲜袋，扎紧封口，放入冰箱冷冻室内，打开速冻按钮，快速冻结后再恢复正常运转，用此方法能存放到第2年的香椿上市，贮藏期间经自然解冻后再清洗即可食用。
2、（2）盐腌速冻法将采后的香椿清洗干净，按香椿和食盐比例为10∶1腌制，3h后翻动1次，再腌3h捞出，立即放入保鲜袋内扎口，置于冰箱冷冻室内快速冻结后，使冰箱恢复正常运转，可贮藏到来年香椿上市。
ps:(香椿保存一年的方法)
3、（3）水烫贮藏香椿法将采后的香椿不经清洗直接放入70℃左右的热水中，均匀冲烫，热水的用量以完全淹没香椿为宜。
4、在热烫过程中要快速翻动，使香椿受热均匀，香椿稍变绿，赶快捞出放入凉水中及时降温，然后捞出沥干水分，摊开晾干表面的水分和热量，即可进行包装，0.25kg/把，外套保鲜袋，扎紧封口，放入冰箱冷冻室内，可贮藏到来年香椿上市。
ps:(香椿的保存方法一年四季都可以吃到)
5、（4）腌渍贮藏香椿法这是农村种最古老的贮藏香椿法，也是种传统的加工方法，对于没有冰箱条件的农户最为适宜。
6、①盐腌。
ps:(香椿的保鲜储存方法)
7、鲜香椿用水冲净，晾干，每100kg香椿加食盐20kg，即香椿和食盐的质量比是5∶1。
8、将食盐和香椿分层均匀放在缸内，层盐层香椿，每层香椿的厚度约10cm左右，直到把缸装满。
ps:(香椿芽如何长期保鲜存放)
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香椿怎么保存时间更长
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