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1、黑枸杞般情况下直接的泡水喝或者是泡酒效果都是非常不错的，黑枸杞当中所含的花青素、维生素c或者其他的营养成分都是比较多的，旦用开水去泡会破坏掉营养成分，而且会失去营养价值，所以不建议用开水去泡，另外用不同水质去泡黑枸杞的颜色也会有所不同，建议用十到七十度左右的水温去冲泡，温度过低的话会导致多糖的成分没有办法释放出来，如果温度过高会导致营养成分被破坏，所以在十到七十摄氏度左右的水温是最好的。
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