以下内容关于《
1、若是要吃青番茄，是最好在超过170度的油锅中进行烹饪，因此在高温下青番茄中的龙葵素毒性会被抑制。
2、是在烹饪过程中加入醋，醋可以和龙葵碱进行反应，从而起到分解毒素的作用。
ps:(青番茄能不能吃)
3、当青番茄长时间放置之后就会变为红番茄，而且在放置的过程中，青番茄中的龙葵素的含量逐渐变低，直到变红之后，龙葵素几乎消失，所以最好是等青番茄放红再吃。
总结：以上就是编辑：【葛仕峻】整理原创关于《
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