以下内容关于《
哪些食物发芽后营养翻倍？这些食物发芽后千万别吃
》的解答。1.哪些食物发芽了不能吃2.哪些食物发芽后不能吃3.哪些食物发芽后不能食用4.哪些食物发芽后营养翻倍1、土豆：发了芽吃不得。
2、土豆是最容易发芽的蔬菜，看到土豆皮发绿或长了芽，不少家庭主妇就把土豆扔掉了。
ps:(这些食物发芽了,到底还能不能吃?80%的人不知道)
3、土豆中含有种天然的“武器”——龙葵素，这种武器能保护土豆免受霉菌、虫子的侵害，但如果人摄入过多龙葵素，则会出现口舌发麻、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
4、而这种毒素最多就存在于发了芽的土豆中。
ps:(什么食物长芽不能吃)
5、花生：发了芽没发霉可食用。
6、很多人都认为，发了芽的花生吃不得，因为里面会产生大量的黄曲霉素(种致癌物质)。
ps:(什么发了芽不能吃)
7、其实花生发芽并不是不能吃，只是因为花生发芽和发霉所需要的环境条件是样的。
8、很多发了芽的花生也会出现发霉现象，这是因为长芽的花生外皮被破坏后，很容易滋生黄曲霉毒素，而发霉了的花生黄曲霉素含量会很高，所以，很多人看到发芽了的花生就不吃也是有定道理的。
ps:(发芽能不能吃)
9、红薯：发芽后可引起中毒。
10、红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素，虽经水煮火烤，其生物活性也不会被破坏。
ps:(四种食物发芽后不但没有毒)
11、食用后不仅极易引起急性中毒，而且还会损害肝脏功能。
12、所以不可食用。
总结：以上就是编辑：【易其昌】整理原创关于《
哪些食物发芽了不能吃
》优质内容解答希望能帮到您。