以下内容关于《
1、蛋清打不成奶油状是多种原因造成的，如果是由于打发的时间太短，导致不能呈现出奶油状的话，那么我们需要继续打发，般至少打发在15分钟以上才能够呈现出来奶油状，而如果是蛋清打不发是因为盆中有水，或者是没有在蛋清中加入柠檬汁等造成的话，那么在这个过程中，我们就可以加入柠檬汁，或者是加入塔塔粉以及泡大粉等这些物质，这样的话就能够使蛋清呈现出来，细腻的奶油状。
总结：以上就是编辑：【焦佳欣】整理原创关于《