以下内容关于《
防癌蔬菜有哪些
》的解答。1.煮熟的蔬菜还有叶绿素吗2.白菜里面有叶绿素吗3.青菜里面有叶绿素吗4.防癌蔬菜有哪些1、蔬菜煮熟之后，其中的叶绿素会转化为脱镁叶绿素、焦脱镁叶绿素甚至脱镁叶绿酸，反而有利于提高生物利用率。
2、人类血液中的叶绿素含量很少，而大部分是脱镁的叶绿素和脱镁的叶绿酸，它们都有良好的健康效果。
ps:(煮菜叶绿素会被破坏吗)
3、因此，煮熟后的绿色蔬菜价值也是很大的。
总结：以上就是编辑：【侯明雨】整理原创关于《
煮熟的蔬菜还有叶绿素吗
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