以下内容关于《
香菜的做法
》的解答。1.香菜的作用和功效2.香菜有副作用吗3.香菜的作用与副作用4.香菜的做法1、中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
2、香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素bb2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。
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3、香菜内还含有苹果酸钾等。
4、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
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5、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
6、香菜治麻疹：香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服次，在将要出疹时服，可防止并发症。
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7、或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。
8、香菜治伤风感冒：香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。
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9、香菜治胃寒痛：香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。
10、香菜治呕吐：反胃鲜草适量捣汁匙，甘蔗汁匙，加温服，日2次。
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11、香菜治高血压：用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
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香菜的作用和功效
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