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1.现在亚麻籽油中还是包含了大量的不饱和脂肪酸，以及其中的EPA等成分，因此可以帮助人们更好的降血脂，降血压，还能预防动脉硬化等心脑血管疾病，包括对人们的大脑发育也是有帮助的，加上亚麻籽油炒菜的话，还是可以保证其中的口感，所以说，亚麻籽油是可以炒菜的，除此之外，还可以用来进行凉拌，能带来不错的营养价值。
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