以下内容关于《
酱油含味精吗(酱油含味精吗)
》的解答。1.酱油里面含味精吗2.味精,酱油是不是食品添加剂3.酱油里面含味精吗4.酱油尝起来是什么味1、发酵出来的原汁酱油是不含味精的，但是由于原料大豆和小麦中含有丰富的蛋白质，蛋白质在发酵过程中分解成多种氨基酸，其中包括谷氨酸等呈味氨基酸，还有各种呈味的核苷酸、醇类、醛类酯类物质，使酱油尝起来比较鲜美。
2、在后期调配过程中，有些产品为了提高鲜味，人为的添加了味精。
ps:(哪种酱油不含味精)
3、购买时要注意看配料表，添加了味精的，要在配料表中注明。
4、般正规大品牌酱油如果配料表中没写味精，就应该是没有添加味精。
ps:(味精和酱油哪个危害大)
总结：以上就是编辑：【烟雨非花】整理原创关于《
酱油含味精吗
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