孕妇吃火锅的4禁忌(孕妇能吃火锅不)

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孕妇吃火锅的4禁忌(孕妇能吃火锅不)

1、第二，在吃火锅时也有很多的讲究：忌喝火锅汤：有人认为，火锅汤经过长时间熬制，里边不但有佐料，而且富含各种营养物质，是味道浓厚、营养丰富的汤汁，不喝确实有点可惜。

2、其实，这是种错误的认识。

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3、这是因为，火锅配料多是海鲜、青菜、肉类等，这些材料混合在起，经过较长时间熬制，其汤汁中含有种浓度极高的"卟啉"物质，卟啉经过消化分解后，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，从而会引发痛风病。

4、因此，火锅汤是忌喝的。

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5、吃火锅后应尽量多喝水，有利于加强和加快尿酸的排泄。

6、忌吃时间过长：吃火锅时，人多房间小，空气不流通，室内缺氧，产生大量的氧化碳，容易使人中毒。

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7、又因为，人们在吃火锅时，又喝了酒，容易把中毒的早期症状误认为是饮酒的关系，而不易发现。

8、中毒重者，会出现昏迷、惊厥、血压下降，甚至死亡。

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9、因此，亲朋好友在品尝火锅时，就餐的时间千万不要过长。

10、忌吃半生不熟：许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻涮，蘸着调料，半生不熟地吞下，很容易导致病从口入。

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11、因为短暂加热不能将隐藏在食物中的细菌、病毒及寄生虫杀死，最常见的是由沙门氏菌引起的食物中毒。

12、猪、牛、羊肉中可能寄生着绦虫、旋毛虫等尾蚴，鱼、虾、螺等水产品中也寄生着诸如肝吸虫、异尖线虫等寄生虫尾蚴，人吃了以后会导致些稀奇古怪的疾病，往往因诊断困难，延误治疗。

13、因此，火锅食料必须在锅中烫煮足够的时间，食用才能安全。

14、忌吃得过烫：很多人吃火锅，从滚烫的锅中捞出，边吹，边往嘴里送，转两转下肚。

15、食管和胃黏膜很容易被烫伤。

16、长期食用过烫食物，不仅能引起急性食管炎和胃炎，而且还有可能导致癌变。

总结：以上就是编辑：【小琪】整理原创关于《

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