海参怎么做好吃(海参怎么做好吃又有营养)

编辑: 申岩烁  时间: 2022/7/18 18:27:56  标签: 海参

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  • 1、材料:用料熟鸡脯肉100克,水发海参50克,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。

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    2、做法:熟鸡脯肉切成细丝。

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    3、海参洗净,切成丝,入沸水中汆下捞出。

    4、葱、姜洗净,切成末。

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    5、净炒锅内加入植物油烧热,下入葱、姜炝锅,放入酱油、料酒,再加入适量清汤,放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味,用湿淀粉勾芡,加入精盐、味精调味,淋入葱油即成。

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