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2、蜂花是多年生草本植物,株茎上附有细绒毛,根细短。
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3、叶型为宽卵形或心脏形,叶缘为圆锯齿或锯齿。
4、花色为白色或淡黄色,欧美地区开花期于7月至10月。
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5、在开花前采收新鲜叶子,可以做为烹调材料食用,以热开水冲泡加糖或蜂蜜风味极佳。
6、将叶子烘干后成为蜂花茶,喝起来十分清爽。
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7、蜂花植物含挥发性油,浓度很低时仍具有镇静作用,在医学上被当作着宁安神的药材。
8、另外,由于近年来SPA芳香疗法的流行,蜂花也成为了热门的香薰植物。
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9、蜂花又称蜜蜂草,异名香水薄荷,是唇形科多年生宿根草本植物。
10、南京中山植物园于上世纪七十年代在国内率先研究并推广应用成功,为我国天然香料家族增添了个新成员,填补了国内空白。
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11、蜂花可用播种、分株及扦插等方法繁殖,栽培适应性强,次种植多年收割,头刀在6月下旬,尾刀在10月下旬左右。
12、香液和香精油均采用比重小于的蒸气蒸馏法,加工简单。
13、主要成分有柠檬醛、香叶醇、香茅醇等,香气香味浓郁。
14、可广泛用于医药、酿酒和食品加香。
15、用于果汁饮品加工,能改善饮品风味,提高嗜口性、同时起防腐作用,延长保鲜期。
16、用于延寿灵芝酒已取得成功,经济效益显著。
17、该酒采用我国医圣华佗新创《疗百疾延寿酒》之古方,配以灵芝草和定量蜂花,以现代低度滋补酒的科学工艺精制而成,香味独特。
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