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1、很多朋友会感到疑惑，因为口锅它本身的保存时间并不长，所以放置在家后没几天就会变黑了，那么口锅有点黑了，到底能不能吃呢？其实口锅变黑是因为蘑菇内部的些结构发生变化所引起，而这些变化对人体健康是不构成任何威胁的，而且这是因为蘑菇本身的菌所造成所以总的来说口不变黑，还是可以吃的，只是相对来说比新鲜蘑菇的口感会比差了点，但是同样是可以用来食用的，不要丢掉浪费。
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