以下内容关于《
隔夜菜吃了会得食道癌？食道癌的四个致病凶手
》的解答。1.食道癌发病2.食道癌起因症状是什么3.食道癌起因4.隔夜菜吃了真得癌吗1、常吃过硬、过热刺激食物：食道是切饮食经过的器官，食物在食道内成团，有序进入胃内消化。
2、要细嚼慢咽。
ps:(什么导致食道癌)
3、唾液由种腺体分泌，和食物充分混合后，能增强消化，水解淀粉或麦芽糖等。
4、稀释、溶解食物，增强味觉。
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5、粘蛋白能润滑食物，便于吞咽，中和有毒物质和杀菌。
6、狼吞虎咽可使食道受损。
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7、不吃过热、过硬和刺激性强的食物。
8、否则口腔、食道和胃粘膜都会被损害。
ps:(食道癌诱因)
9、刺激性食物还包括浓茶、烈性酒、浓咖啡等。
10、要注意口腔卫生。
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11、口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食道。
12、营养不均衡、营养不良：流行病学调查证实，营养不良和食道癌有关系。
13、蛋白质缺乏会出现食道黏膜增生，容易恶变，脂肪缺乏时有碍必需脂肪酸和脂溶性维他命的吸收，影响健康和降低免疫功能。
14、要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能替代后者，因烹调中常破坏大量维他命和微量元素。
15、要提倡饮茶。
16、绿茶能防癌，并对心血管病等有利。
17、但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量屡次有效的饮于体内。
18、当妊娠、哺乳、发热、出血和患肠胃病时则不或慎饮。
19、致癌饮食：亚硝胺和食道癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。
20、要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。
21、饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。
22、不吸烟。
23、吸烟的致癌面广，形成癌症可造成消化、呼吸、泌尿系的癌症。
24、不酗酒。
25、长期大量饮酒难免不食入致癌物。
26、有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。
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食道癌发病
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