以下内容关于《
1、第一要把牡蛎刷干净，可以把声音的牡蛎放在水中浸泡，然后把它的外壳刷干净，用刷子去进行仔细的清理，然后可以使用那种小镊子或者是小螺丝刀伸进去把它撬开，这样的话就能够很好的打开它坚硬的外壳了，再把牡蛎的肉取出来放在碗中，放入些料酒和食用盐，这样腌制的话，对于去除腥味是比较好的，然后用蒜末和些油放到起煸炒，这样的话可以炒蒜香味。
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