以下内容关于《
1、青稞面是不能够直接和面的，在和面的时候需要加入小麦面粉，般的比例是75%，小麦粉和25%的青稞面粉，并且也要放适量的酵母粉用凉水和面，般在活好之后需要放置在盆中发酵3~4个小时。
2、之后将面发好后开始揉面，需要准备适量的洁面和小苏打，用水化开，然后将面擀成大饼，撒上黑芝麻粉，再擀几下放入植物油，这样就能够制作出非常美味的青稞面饼了。
ps:(青稞面粉怎么和面)
总结：以上就是编辑：【弓轶乐】整理原创关于《
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