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小苏打是什么东西,是食用碱吗,小苏打是什么东西

编辑： 李美洁  时间： 2022/1/26 10:18:58  标签： 小苏打

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    • 1、小苏打学名是碳酸氢钠，般是白色的粉末状，没有臭味会有些咸味，会溶于水中，可补充人体所需的拿离子，但不可使用过量否则会碱中毒，般在做发酵类的食物比如饼干、面包的时候通常会用到它。

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