以下内容关于《
1、炸春卷是大家比较喜欢的种油炸食物，平时在家做也很方便，用油炸即可，但有些人可能不知道炸春卷是用热油炸还是冷油炸，其实炸春卷是用热油炸，先把锅中的油热到5-6成时即可放入准备好的春卷，放入的油需要没过春卷，然后般油炸还要般观察春卷的颜色，炸至春卷呈金黄色就可以捞起沥干油即可吃了，在炸春卷时还要注意控制火，不要太大也不要太小，否则炸春卷容易倒塌或糊掉，炸的过程中要不断的翻春卷，让其受热均匀，炸出来的春卷酥脆可口。
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