以下内容关于《
蔓越莓干是什么颜色 劣质货呈褐色或暗黑色
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2.作为原料的鲜果,有些厂家选择的Stevens品种的蔓越莓,这个品种的蔓越莓鲜果的颜色相对于其他品种就更为靓丽。
ps:(蔓越莓干颜色怎么挑选)
3.在加工工艺上,在烘干过程,有些厂家选择低温慢速烘干,同时温柔的对待每粒水果,这样成本虽然更高,但是生产出来的蔓越莓干颜色不仅漂亮同时能保留更多的营养价值。
4.另外些厂家鲜果选择没有那么讲究,同时在烘干过程,采用高温快速烘干,这样不仅营养成份流失严重,同时出来产品不仅颜色暗淡,口感也略差。
ps:(蔓越莓干什么颜色的品质好)
5.还有就是为什么有的蔓越莓干看起来肉肉的,有的蔓越莓干看起来瘪瘪的?因为在加工过程中,有的公司选择保留蔓越莓的原汁在果干中,这样的果干吃起来更加有嚼劲。
6.有的公司选择榨取蔓越莓的部分果汁,然后加工,这样的蔓越莓不仅口感同时在营养成份上都大打折扣。
ps:(蔓越莓干的功效)
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蔓越莓干是什么颜色的好
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