以下内容关于《
冰皮月饼为什么蒸不熟
》的解答。1.冰皮月饼需要蒸吗2.冰皮月饼为什么蒸不熟3.自制冰皮月饼可以存放多久4.冰皮月饼可以放多久1、冰皮月饼相对于传统的仁月饼，操作起来简单点，不需要大火烤制，只需要将需要的材料混合成面团，用保鲜袋盖好上锅隔水蒸熟，蒸熟后拿出来放凉，再分成很多小面团，包上自己喜欢吃的馅，然后用模具压好放冰箱冷藏就好。
2、不过有些人在蒸面团那步骤，由于蒸的火候没有掌握好以及蒸的时间不足，导致制作冰皮月饼的面团没有熟透，影响后续加工以及口感。
ps:(冰皮月饼的皮怎样做柔软)
总结：以上就是编辑：【阎冰宁】整理原创关于《
冰皮月饼需要蒸吗
》优质内容解答希望能帮到您。