以下内容关于《
海参怎么做好吃(海参怎么做好吃又有营养)
》的解答。1.海参怎么做好吃又简单视频2.海参怎么做好吃又简单方便3.海参怎么做好吃又简单4.冻干海参好不好1、材料：海参500克，鸡胸肉100克，火腿肉（切末）少许，鸡蛋清2个，黄酒、生粉、清鸡汤、猪油、葱段、姜片、盐、味精、麻油各适量做法：将鸡胸肉切成细茸，放入碗中，加鸡蛋清、鸡汤、盐、味精、牛粉、黄酒，搅合成鸡茸。
2、海参洗净，切成斜片，取半葱、姜投入开水锅中，煮沸后，再将海参烫下，除去腥味、然后取出。
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3、放入猪油50克，热油锅，烧至油成热时，放入葱、姜，爆香后捞起。
4、再把鸡汤放入烧开，加入海参，即可边将鸡茸慢慢倒入，边用汤勺推动，使汤汁呈薄糊状，淋上麻油，然后盛入盘中，撒上火腿肉、葱花，即可。
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