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1、很多人在吃枸杞的时候喜欢把枸杞子用来泡水或者是煲汤，也可以用来煮粥，其实枸杞子他用来生吃也是可以的，而且因为枸杞子当中含有的枸杞多糖是比较丰富的，这种物质它是种蛋白多糖，如果般来说用水煮沸的话，会让它的药性变的，而且它的些滋补的效果会降低，所以说单单从使用方法和保健价值上来看，直接生吃枸杞子，它对于身体来说能够达到最大化的吸收，当中的营养价值和营养成分，对于保健来说会产生更好的效果。
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