乌鸡蛋的营养价值及功效(乌鸡蛋的营养价值比鸡蛋高吗)

以下内容关于《

乌鸡蛋的营养价值

1.乌鸡蛋里面含有的成分主要也是蛋白质和脂肪，同时还有较多的卵磷脂和维生素，矿物质和微量元素也非常的多，和普通的鸡蛋相比，这些成分的比例更高些，当然也有少量的胆固醇。

2.在乌鸡蛋里面，含有的亚油酸和亚麻酸叫多些，这些都是不饱和脂肪酸，对于身体是很有用途的，同时它也含有很多的DHA，也是人体神经系统发育的主要成分之。

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3.而且乌鸡蛋里面的微量元素非常的多，它含有钙铁锌等等，同时也有非常多的维生素E，这种物质可以让身体中自由基被清理掉，也可以让细胞得到保护，让身体有更好的抗氧化的效果，也能阻碍动脉硬化的发生。

4.乌鸡蛋里面的部分蛋白质是非常高端的蛋白质，可以用来修复身体中的损伤，比如肝脏的损伤就可以被修复掉。

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乌鸡蛋的营养价值及功效

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