以下内容关于《
1、胭脂米因其质地较硬，般用来煮粥，胭脂米煮粥老人、小孩都喜欢，第一把胭脂米淘洗干净，放入高压锅中放适量水，再加入适量红枣、桂圆、山药、枸杞等，待高压锅冒气后调至小火再煮20分钟即可，这样煮出来的胭脂米粥具有补血益气的作用，也可以用砂锅慢慢熬，煮出来胭脂米粥会更浓稠好吃。
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