以下内容关于《
姜发芽了还能吃吗
》的解答。1.姜发芽了还能吃吗百度百科2.姜发芽了还能吃吗3.姜发芽了怎么种盆栽水养4.姜发芽了怎么种盆栽会开花1、答案是可以的！当生姜发芽后碳水化合物含量减少，消耗掉了本身的营养物质，来供给芽生长，就会导致生姜萎蔫和干瘪，纤维变粗。
2、所以说发芽的生姜营养成分减少，营养价值降低。
ps:(蒜和姜发芽了还能吃吗)
3、但是它不会像土豆生芽样产生毒素不能食用，所以说生发芽后，可以把芽去掉，接着食用是没有问题的。
4、发芽的生姜虽然可以食用，但是从营养的角度来讲，还是建议吃新鲜的生姜最好。
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