怎样泡发鱼胶最好,如何泡发鱼胶

编辑: 我不哭  时间: 2021/12/25 18:48:08  标签: 鳕鱼

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1.鳕鱼胶用清水清洗下锅里放足够淹没鱼胶的水,煮开后。

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2.将鱼胶放入,鱼胶焯水5分钟(焯水时间长短视鱼胶的大小和厚度)。

ps:(鳕鱼胶的泡发及吃法)

3.焯完水,将鱼胶捞出,放入冷水中泡发鱼胶的冷水要尽量多,这样鱼胶才能泡发的充分。

4.放入冰箱冷藏室泡发24小时,中间换水1-2次。

ps:(鳕鱼胶泡发的正确方法)

5.第三鱼胶泡发完成,把鱼胶洗干净,就可以炖了根据喜欢把鱼胶切小块备用。

6.泡发后次用不完,可以分小袋装后,放冰箱冷冻保存。

ps:(干鱼胶怎么泡发)

7.鱼胶炖之前可以泡也可以不泡,看情况。

8.般隔水炖2-3小时。

ps:(鱼胶的泡发方法最简单)

9.小的鱼胶就炖1小时都可以了。

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