嫩豆腐可以做冻豆腐吗,老豆腐可以做冻豆腐吗

以下内容关于《

嫩豆腐能做冻豆腐吗

1、制作冻豆腐其实并不分其是老豆腐还是嫩豆腐，以及品牌等，只要按照自己平时喜欢的种类来选择制作即可。

2、不过对于有经验的人来说，般会选择老豆腐来制作嫩豆腐，因此嫩豆腐的质地比较嫩、紧致，所以不容易入味，而且嫩豆腐水分比较多很容易碎。

ps:(怎样做冻豆腐)

3、而老豆腐的韧性比较好，水分相比嫩豆腐也少，用老豆腐制作冻豆腐的话，不容易散掉碎掉，而且口感会更好些。

4、所以，嫩豆腐能做冻豆腐，不过相比老豆腐会比较难操作。

ps:(自己做冻豆腐)

总结：以上就是编辑：【梁书诚】整理原创关于《

嫩豆腐可以做冻豆腐吗

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