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1、油柑果的果子肉质地、球形,成熟的时候变为赤淡黄色或浅黄色,可以直接的食用,也可以使用糖或盐将其腌制之后吃,油柑果的果子还可以用来做染剂,油柑以果形圆大、外果皮逛街、瓜瓤透明色、肉粉色浅黄或赤黄比较理想,需要说明的就是油柑果越翠绿的话,味道是越苦的,且咬合有渣,当然了,油柑果暂时还没有禁忌症,主要是胃肠道不好的人,吃多了的话很容易导致胃部不适,因此,胃肠道不好的朋友要少吃。
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