以下内容关于《
怎样制作乌江榨菜
》的解答。1.怎样制作乌江榨菜2.怎样制作乌江榨菜3.怀孕了能吃乌江榨菜吗4.怀孕了可以吃乌江榨菜吗1、其实乌江榨菜的制作方式也是十分简单的，不过需要准备的调味品比较多。
2、第一我们需要把青菜头用盐去腌制，压榨之后去除其中的水分，然后再加盐和十多种香料来进行调味。
ps:(乌江榨菜制作过程)
3、这些香料主要有干辣椒粉和茴香，还有甘草和肉桂，以及白酒和花椒等等，之后装入坛子中密封，并且放入阴凉的地方进行存放。
4、在隔绝了空气的条件下，这些制作好的杂菜也需要先经过酒精来发酵，然后再进行乳酸发酵，这样就会产生比较特殊的酸味和香味，也就制作成了乌江榨菜了。
ps:(乌江榨菜是用什么菜做的)
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怎样制作乌江榨菜
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