黄豆猪蹄汤
做法
1. 猪蹄切块儿洗净，黄豆适当泡软。生姜切片(1-2片即可)、大葱切2厘米左右的长段(一段即可)
2. 炖锅内加八分满水，放进(1)中所有配料
3. 大火煮沸，小火慢炖至绵软糯烂
4. 出锅前加适当盐调味，撒上葱末即可