做牛肉酱用什么牛肉最好,酱牛肉用什么牛肉好

以下内容关于《

做牛肉酱用什么牛肉?做牛肉酱哪部分肉好?

1.做牛肉酱用用牛腿肉最好。

2.大师告诉你，用牛腱子肉，你买的时候就说小牛腱子就好，拿回来抹盐、白糖、味精腌制，小时后加老抽上色，腌制8小时以上。

ps:(牛肉酱用什么肉最好)

3.酱的时候先用菜籽油（菜籽油香）炒下捞起，然后用小葱、香菜、生姜、大蒜子、桂皮、八角、香叶、白芷、豆蔻、山奈起炸那油，然后加水，你腌肉的水也倒进去，起煮大概2个小时，煮开就小火。

4.估计熟了就关火泡个把小时就可以吃了，口感好，香味够！盐味什么的自己掌控，那水尝起来要偏咸点。

ps:(酱牛肉用啥酱做好吃)

总结：以上就是编辑：【乔乔】整理原创关于《

做牛肉酱用什么牛肉最好

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