以下内容关于《
包子可以冷冻吗？生包子可以冷冻保存吗？
》的解答。1.生包子能冷冻保存吗2.包子可以生的冷冻吗3.生包子可以冷冻保存吗4.包子可以冷冻吗1、生包子不宜冷冻，原因如下：酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力。
2、冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀……甚至于体积缩小。
ps:(生包子能放冰箱冷冻吗)
3、解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形。
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生包子能冷冻保存吗
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