以下内容关于《
1、芥蓝的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶，适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等。
2、芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感。
ps:(芥蓝的吃法和营养)
3、同时，加入汤水要比般菜多些，炒的时间要长些，因为芥蓝梗粗，不易熟透，烹制时水分挥发必然多些。
总结：以上就是编辑：【糜睬雨】整理原创关于《
