猪头肉的做法及配料(猪头肉的做法 最正宗的做法)

以下内容关于《

猪头肉可以吃吗？常吃猪头肉有什么危害？

1、卤猪头肉做法:把买来的猪头肉洗净,可以用盐和白醋搓洗几遍去除腥味。

2、用炭烤的方法把猪头上的毛除去,也可以用刀片刮,要注意处理干净。

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3、准备花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒等配料,把它们洗净切好,然后用纱布包在起。

4、将猪头切成两半,放进高压锅中注意老的放下面,较嫩的放在上面,把准备的配料包放进去,开火。

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5、加热到猪头肉变红时,放入食盐、料酒、老抽和味精等调味。

6、先用大火将猪头肉煮开,再转小火慢慢煮,直到煮烂,猪头颜色变成深红,再在锅中继续浸泡段时间,基本上就已经卤制好了。

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总结：以上就是编辑：【侯明雨】整理原创关于《

猪头肉的做法及配料

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