以下内容关于《
1、可可粉由发酵过的可可豆经过干燥烘烤后制成的干燥固体颗粒。
2、可可豆先破碎为小碎片,然后研磨成糊状——可可油和可可豆残渣,将油脂脱去后,剩余的颗粒继续研磨成粉末状,这就是可可粉——包含完全的可可固体材料。
ps:(可可粉是干嘛的)
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