以下内容关于《
紫苏叶的营养价值_紫苏叶的功效与作用及食用方法
》的解答。1.紫苏叶具有极高的营养价值，具有低糖、纤维、胡萝素等多种元素。
2.在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达102微克。
ps:(紫苏叶的作用和功效)
3.紫苏叶种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸673％、亚油酸143％、油酸101％。
4.种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。
ps:(紫苏叶的功效和作用点)
5.此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
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紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍
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