以下内容关于《
椰子鸡属于什么菜系？椰子鸡要什么配料
》的解答。1.椰子鸡要什么配料2.椰子鸡需要什么配料3.椰子鸡需要什么配料4.椰子鸡属于什么菜系1、鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。
2、制法先将鸡（当加竖刀旁）净，去内脏及肥油，斩件，下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。
ps:(椰子鸡放什么材料)
3、再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块，和鸡、莲子肉齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2--3小时，调味供用。
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椰子鸡要什么配料
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