菊苣和苦菊是一个植物吗(苦苣菊苣是一种植物吗)

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苦菊和苦苣是一种植物吗？苦菊是不是苦苣

1.是样的名称：苦菊别称：苦苣、苦菜、狗牙生菜英文名称：Ruccolasalad拉丁名：Lactucaversicolor（Fisch.）Sch.Bip.苦菊为菊科菊苣属，以嫩叶为食的栽培种，年生草本植物。

2.学名CichoriumendiviaL.，每100g嫩叶含水分91g、蛋白质2g、钙77mg及维生素等营养物质。

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3.适生食、煮食或作汤。

4.苦苣叶披针形。

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5.头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。

6.种子短柱状，灰白色，千粒重6g。

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7.种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。

8.特色苦菊属菊花的种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

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9.苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

10.因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

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11.苦苣菜原产欧洲，目前世界各国均有分布，在中国除气候和土壤条件极端严酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和盐漠等地区外，几乎遍布中国各省区。

12.在国外，主要分布在朝鲜、日本、蒙古、高加索、西伯利亚、中亚及远东地区和东南亚、南亚各国。

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菊苣和苦菊是一个植物吗

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