以下内容关于《
苦黄瓜能吃吗 黄瓜为什么会苦
》的解答。1.黄瓜发苦的原因2.黄瓜发苦是怎么回事3.黄瓜发苦的原因是什么4.黄瓜发苦是怎么回事1、品种原因，黄瓜有多种品种，目前还有很多野生黄瓜品种，野生黄瓜含有较多的苦味素，这种黄瓜和正常黄瓜进行杂交，其产品都带有苦味，这和遗传性有关，属于品种不同。
2、?营养不良，黄瓜在生长期间对营养物质的要求比较高，土质较差，突然过于贫瘠，都会导致黄瓜中的苦味素量大大增加，食用时是苦味。
ps:(黄瓜发苦是怎么回事)
3、阳光不足，黄瓜在食用时都是青色，其对阳光的需求量很高，黄瓜在生长过程中光线不够，也会使瓜果内的苦味素增加。
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黄瓜发苦的原因
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