以下内容关于《
梭子蟹放冷藏还是冷冻？梭子蟹可以放速冻吗？
》的解答。1.活梭子蟹可以放冷冻吗2.梭子蟹保鲜放冷冻还是冷藏3.活的梭子蟹放冰箱是放冷藏还是放冷冻啊4.梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻1、死蟹特别容易脱水，不蒸，直接冻的话特别容易造成蟹肉失水，等到再解冻蒸熟之后，蟹壳会变得空空的。
2、先蒸再冻可以有效的锁住水分，虽然再加热的时候也会有水分析出，但是析出的量远比前者要少。
ps:(梭子蟹活的可以直接冻起来吗)
3、死蟹切记不要冷藏，挥发臭、变质。
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活梭子蟹可以放冷冻吗
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