以下内容关于《
北京烤鸭是从南京传过去的吗 北京烤鸭和南京烤鸭的区别
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2.清代大食圣的《随园食单》以及《酌中志》中都有记载，烤鸭原名唤做“烧鸭”，是明朝朱棣做了皇帝后，将都城迁到北京，所以把这道美食也带到了北京。
ps:(烤鸭是什么时候传到北京的)
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