关东煮的做法(关东煮的做法及配方)

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关东煮的做法(关东煮的做法及配方)

1、(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。

2、(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

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3、(3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。

4、有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝次欲罢不能。

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5、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、味章鱼烧、月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。

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关东煮的做法及配方

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