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腌腊肉一斤要多少盐(腌制腊肉一斤放多少盐)

   编辑: 袁承宇   时间: 2022/4/15 18:02:22 标签: 牛肉

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  • 1.做腊牛肉一斤肉放多少盐
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  • 4.做腊牛肉一斤肉放多少盐
  • 1.腊肉的腌制很讲究,也很关键。

    腌腊肉一斤要多少盐,腌制腊肉一斤放多少盐

    2.般按斤肉两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,特别是肉皮上要用盐多擦几次,不然熏好后的肉皮嚼不动,还可以加点白酒。

    ps:(腌腊肉一斤肉要放多少盐)

    3.不要加其他的香料,这样熏出的腊肉才会有种纯粹的肉香味。

    4.把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制天,每天翻动次,把上面的肉放下去,下面的放上来。

    ps:(腊肉一斤肉放多少盐)

    5.保证肉腌匀。

    6.天后把肉块块的用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干。

    ps:(腌腊肉十斤肉多少盐才合适)

    7.。

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