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水晶鸡的正宗做法窍门(水晶鸡怎么做)

   编辑: 雨停江南   时间: 2022/4/16 1:07:42 标签: 做法

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水晶鸡怎么做 水晶鸡的正确做法

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  • 1.水晶鸡的正宗做法窍门
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  • 1、食材:整只光鸡(约900克去毛去内脏的),家贝鸡料20克(超市有卖),纯正花生油20克先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水,后把鸡放在蒸盘里用家贝鸡料20克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上,再搽20克纯正花生油,腌渍5分钟。

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    2、把蒸锅的清水烧开,将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分钟。

    ps:(水晶鸡用什么鸡做的)

    3、取出整只熟鸡斩件,整齐的摆放在碟子里,鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤,将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。

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