鱼籽冬瓜排(鱼籽炖冬瓜)

以下内容关于《

鱼籽冬瓜排(鱼籽炖冬瓜)

1、用料：面包糠50克，冬瓜200克，鱼籽酱、盐、味精、鸡蛋、淀粉。

2、原料采买：西餐中的极品鱼籽酱，通常是指鲟鱼籽制成的鱼籽酱，价格不菲。

ps:(鱼籽龙虾排)

3、家庭烹调中没必要选择如此昂贵的原料，超市中有物美价廉的国产鱼籽酱出售。

4、做法：冬瓜洗净后去皮，切成4公分长，3公分宽，半公分厚的片，鸡蛋打散备用。

ps:(鱼籽虾排做法)

5、盐水中加入少许味精，放入冬瓜浸泡10分钟，取出后用餐巾纸吸干水分。

6、冬瓜片上粘匀干淀粉，放入碗中裹层鸡蛋液，再撒面包糠。

ps:(鱼籽从哪里排出来)

7、锅内倒入食用油，待油温升到成热时，下入冬瓜排，小火慢炸成金黄色装盘。

8、将鱼籽酱加热后，撒在瓜排上即成。

ps:(鱼籽龙虾排图片)

9、注意：烹调高品质鱼籽酱时，配料和调料的选用至关重要，千万不要选择味道过重的，避免喧宾夺主。

10、特点：冬瓜排酥脆，鱼籽酱鲜香。

ps:(鱼籽和冬瓜能一起吃吗)

总结：以上就是编辑：【农雪玟】整理原创关于《

鱼籽炖冬瓜

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