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2.市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。
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3.白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。
4.红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且其所含的天然色素,对人体的保健作用更强。
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5.其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
6.另外,红肉蜜柚还有助于保护视力。
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