以下内容关于《
啤酒鸭要放水吗 只放啤酒即可
》的解答。1.啤酒鸭要焯水吗2.啤酒鸭要不要焯水3.做啤酒鸭需不需要先把鸭子焯水4.啤酒鸭要放水吗1、我们都知道般的肉类食材都是需要经过焯水的，来去除肉类中的血腥味，那么炒啤酒鸭时，要不要焯水呢?这里建议大家是不用焯水的，好多人搞错了，那怪不入味。
2、鸭肉的肉质比较嫩滑，焯水的话会使鸭肉变紧，之后在烹饪的时候就不容易入味。
ps:(啤酒鸭腌制好还是焯水好)
总结：以上就是编辑：【写写宝贝】整理原创关于《
啤酒鸭要焯水吗
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