以下内容关于《
生蚝冷冻后还有营养吗(生蚝冷冻后还有营养吗)
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2、冰冻的生蚝还是有营养的，生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素，虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶，破坏生蚝的细胞，回软时会导致其中些营养成分的流失，但是冰晶不会破坏其组织结构，而且由于冰冻能都很好的抑制微生物的生长繁殖，所以总的来说，冰冻的生蚝还是有营养的。
ps:(活生蚝冷冻后还能吃吗)
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生蚝冷冻后还有营养吗
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